Syrup Tonka Bean

Sirop aromatisé à la fève tonka pour aromatiser le café, les cocktails et les coupes glacées.
Les fèves tonka sont des fèves parfumées - en fait la graine d'un arbre originaire d'Amérique du Sud - dont le goût rappelle la vanille avec des notes de caramel torréfié. Les pâtissiers l'utilisent souvent pour aromatiser les desserts comme la crème brûlée, la ganache et les macarons.