KENKO boston half tine bronze

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Le Boston Shaker est le shaker préféré des barmen professionnels car les 2 parties s'emboîtent simplement au lieu de se coller. Cela permet de réduire le temps nécessaire à la préparation d'un cocktail pour les clients ou d'un spectacle de style professionnel.

Les deux parties peuvent également être utilisées séparément pour mélanger ou confondre les ingrédients.

La plus petite partie du Boston Shaker est utilisée de manière à pouvoir s'insérer confortablement dans la tasse métallique pour créer une prise temporaire pendant le brassage.

Le Boston Shaker nécessite l'utilisation d'une passoire séparée (par exemple, la passoire Hawthorne ou la passoire Julep) lors du versement de la boisson afin d'éviter que des ingrédients solides plus gros ne soient accidentellement renversés.

Certains barmen professionnels séparent strictement les deux tasses pour créer un petit espace à travers lequel la boisson peut être filtrée.