Ron Colon Salvadoreno dark aged 55.5% 700ml

70 % rhum Salvadorien âgé de 6 ans distillé en alambic fabriqué par la distillerie Licorera Cihuatán.

• 15 % de rhum Jamaïcain non vieilli distillé en pot produit par les distilleries de Worthy Park, Hampden et Monymusk.

• 15 % de rhum Jamaïcain de 3 ans distillé en pot produit par Worthy Park.

Le rhum commence sa vie comme sucre de canne local, qui est recueilli et traité dans un moulin à sucre de canne de plus de 100 ans, pour être transformé en mélasse. Il fermente à partir de la mélasse, mélangé avec des levures uniques pendant 36 heures avant d’être distillé dans un alambic moderne multi-colonne. Après la distillation, le rhum est vieilli dans des barriques à bourbon de chêne blanc, placés à côté des rhums que la distillerie Licorera Cihuatán fabrique depuis 2004.

70 cl – 55,5°