OCTOMORE 13.2 58.3%

Octomore 13.2 est un whisky très tourbé d'Islay. Octomore 13.2 a été distillé en 2016, en utilisant 100% d'orge écossaise qui a été tourbée à 137,3 ppm, tout comme Octomore 13.1, et a mûri exclusivement dans des fûts de sherry oloroso de Fernando de Castilla pendant cinq ans. La bouche offre des vagues ondulantes de fumée tourbée épaisse, avec des notes d'écorce d'orange confite, de fruits secs, de noix et de zeste d'orange vif qui persistent en finale.

Nez : Très aromatique, ce dram s'ouvre sur une fumée de noisette et salée avec du chocolat au lait et du tabac. En outre, la cassonade, les raisins secs, la pomme séchée, le melon et les poires mûres viennent au premier plan, avec une douce fumée tourbée magnifiquement entrelacée.

Bouche : Il y a une belle présence en bouche, des notes de noix fumées, de cuir, de marmelade d'orange chaude, d'abricot séché et des notes d'épices poivrées vers la finale.

Finale : La fumée tourbée s'impose avec un peu de temps, ainsi que les arômes de fruits et de noisette des fûts d'oloroso. Une saveur salée de brise marine crée une combinaison de saveurs vives pour finir.