Présentation de l'éditeur Vous cherchez à impressionner votre famille et vos invités avec vos cocktails ? Ne cherchez pas plus loin que ce livre de recettes de cocktails, The Bar Book - Bartending and mixology for the home cocktail enthusiast : Rédigé par le célèbre barman et blogueur spécialisé dans les cocktails Jeffrey Morgenthaler, The Bar Book est le seul livre sur les techniques de barman et de cocktail qui existe. Ce guide indispensable décompose le barman en techniques essentielles pour le bar, puis les applique à la fabrication des meilleures boissons. Plus de 60 des meilleures recettes de boissons : Le Bar Book contient plus de 60 recettes de cocktails qui utilisent les techniques que vous apprendrez dans ce livre de cocktail artisanal. Chaque technique est illustrée par des photographies de démonstration pour vous inspirer et vous guider. Les techniques de barman et de mixologie comprennent les meilleures pratiques pour : Les jus de fruits Garnissage La carbonatation Agiter et secouer Choisir la bonne glace pour refroidir et diluer correctement une boisson Et, bien plus encore
Relié : 288 pages Editeur : Chronicle Books; Édition : 1 (1 janvier 2003) Langue : Anglais ISBN-10 : 9781452113845 ISBN-13 : 978-1452113845 ASIN : 145211384X Dimensions du produit : 17,8 x 2,5 x 24,1 cm
5300
1 Article
Fiche technique
POIDS
90g
HAUTEUR
23.9cm
LARGEUR
17.5cm
DIAMETRE
3cm
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