Le livre des potions par Gastronogeek

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Présentation de l'éditeur
Montez à bord du vaisseau Gastronogeek et plongez dans une aventure culinaire incroyable.

Le livre des potions est un ouvrage qui explore six univers classiques de la culture geek : la science-fiction, la fantasy, le fantastique, les comics, le manga et les jeux vidéos.

Plus de 70 recettes créatives et gourmandes (cocktails, milk-shake, smoothies, soupes, sauces, etc.) accompagnées d'astuces de chef et de mixologues autour de 57 références incontournables de la culture geek. De The Legend of Zelda à Star Wars, en passant par Alien, un hommage gastronomique à des références cultes.

Préface du chef Thierry Marx.
Biographie de l'auteur
Chef cuisinier et expert en pop culture, Thibaud vit actuellement à Chartres et travaille au coeur des cultures de l'imaginaire depuis près de dix ans. Ce fils d'artisan boulanger, passionné de cuisine, décide en 2014 de créer Gastronogeek®, un pont entre Gastronomie et univers Geek. Premiers grands succès de cette initiative, plusieurs ouvrages de cuisine geek de référence vendus à plus de 125 000 exemplaires cumulés, vendus dans de nombreux pays et accompagnés d'un impact médiatique retentissant ! Fort de ce succès et d'une communauté engagée, Thibaud poursuit le développement de la marque autant que de l'esprit Gastronogeek® à travers une vision transmédia en étant traiteur pour les professionnels de l'Entertainment, consultant culinaire et auteur de livre de cuisine. Après avoir publié aux éditions Hachette Heroes, Star Wars Cantina - le livre de cuisine officiel de la saga Star Wars - , puis Assassin's Creed le Codex Culinaire, un Gastronogeek Spécial Séries Cultes et Spécial Dessins Animés, il poursuit son voyage dans l'univers de la pop Culture en lançant sa chaine sur Youtube réunissant déjà plus de 85.000 abonnés ! Voilà maintenant qu'il s'attaque à l'une des plus grandes licences de la bande dessinée française, Astérix le Gaulois !

Stéphanie "Polly" Simbo est une Alchimiste des temps modernes. Elle travaille actuellement derrière le bar du Reverend JW Simpson, à Londres. Constamment à la recherche de nouvelles saveurs et de créativité dans ses cocktails, elle arpente les dégustations, marchés et les bars afin de toujours pousser les frontières en terme de plaisir gustatif. C'est pour sa démarche geek et créative que Thibaud Villanova a souhaité l'associer à ce Livre des Potions !


Broché : 192 pages
Editeur : Hachette Pratique (16 septembre 2015)
Collection : Heroes
Langue : Français
ISBN-10 : 2011775892
ISBN-13 : 978-2011775894
Dimensions du produit : 21,7 x 2,1 x 29,8 cm
60-1134-2
1 Article

Fiche technique

POIDS
1.124kg