OCTOMORE 13.2 58.3% 70cl

Octomore 13.2 58.3% 70 cl – La Quintessence de la Tourbe et de la Puissance

L’Octomore 13.2 58.3% est un whisky single malt tourbé d’exception, produit par la distillerie Bruichladdich, sur l’île d’Islay, une région reconnue pour ses whiskies tourbés et puissants. Octomore est légendaire pour ses niveaux de tourbe extrêmes et ses profils aromatiques intenses. Avec un taux d’alcool de 58.3%, ce whisky offre une puissance brute, tout en conservant un équilibre fascinant et une complexité qui ravira les connaisseurs et les amateurs de whiskies audacieux.

Disponible chez La Maison du Barman, l’Octomore 13.2 est un choix incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation puissante et pleine de caractère.

Notes de dégustation :

Au nez, le Octomore 13.2 se distingue par une tourbe saisissante, combinée à des arômes de fumée et de cendre qui transportent immédiatement l’esprit dans l’atmosphère unique d’Islay. Cependant, cette puissance tourbée est rapidement équilibrée par des touches plus douces de fruits mûrs, comme la poire et la prune, qui ajoutent une douceur fruitée qui se mêle à la richesse de la tourbe. Des nuances de chêne grillé, de vanille et de miel complètent ce mélange complexe, apportant de la profondeur et une légère douceur.

En bouche, ce whisky est d’une richesse intense, avec une attaque puissante dominée par la tourbe et la fumée. Les saveurs de fruits secs, de raisins noirs et de miel s’intensifient, offrant une complexité gustative impressionnante. Des touches épicées de poivre noir et de gingembre viennent ajouter de la profondeur, tandis qu’un léger goût de chocolat noir et de noix de pécan vient compléter l’expérience.

La finale est longue, persistante, marquée par une fumée intense, un goût boisée de chêne grillé et une légère douceur sucrée de miel et de vanille qui persiste en bouche.

Conseils de dégustation :

Le Octomore 13.2 58.3% se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour profiter de sa puissance tourbée et de ses arômes complexes. Cependant, une goutte d’eau peut être ajoutée pour ouvrir les arômes et réduire légèrement l’intensité alcoolique. Ce whisky est parfait pour des moments de dégustation intense, seul ou accompagné de fromages affinés, de viandes grillées ou de chocolats noirs riches.

Il peut également être utilisé dans des cocktails audacieux, comme un Old Fashioned ou un Smoky Whisky Sour, où sa tourbe marquée apportera une dimension supplémentaire à vos créations.

Caractéristiques :

Origine : Île d’Islay, Écosse
Alcool : 58.3%
Ingrédients : Orge maltée, eau pure
Tourbe : 132 ppm (parties par million), l’un des niveaux les plus élevés dans l’industrie du whisky
Vieillissement : Fûts de chêne américains et européens
Couleur : Ambre profond avec des reflets dorés
Disponibilité chez : La Maison du Barman
Volume: 70cl

Conclusion :

L’Octomore 13.2 58.3% est un whisky qui repousse les limites de la tourbe et offre une expérience intense et inoubliable. Sa puissance, son arôme tourbé et sa complexité gustative en font un choix parfait pour les amateurs de whiskies tourbés et ceux qui recherchent un goût audacieux et profond. Disponible chez La Maison du Barman, ce whisky est un choix de prédilection pour ceux qui souhaitent explorer les facettes les plus puissantes du whisky d’Islay.