Octomore 13.3 61.1% 70cl

Octomore 13.3 61.1% 70vl  – L’Excellence Tourbée à Son Apogée

Le Octomore 13.3 61.1% est un whisky single malt d’exception, distillé par la célèbre distillerie Bruichladdich sur l’île d’Islay, une région reconnue pour ses whiskies tourbés parmi les plus puissants et intenses au monde. Avec un taux d’alcool élevé de 61.1%, l’Octomore 13.3 est un whisky pour les amateurs en quête de sensations fortes et de complexité. Ce whisky incarne l’essence même de la distillation tourbée avec un niveau de tourbe de 139 ppm (parties par million), un des plus élevés dans l’industrie du whisky. Disponible chez La Maison du Barman, il est une véritable référence pour les connaisseurs de whisky intense et audacieux.

Notes de dégustation :

Le Octomore 13.3 frappe immédiatement le nez avec une puissance tourbée sans égale. La fumée est dominante, accompagnée de notes de cendre, de bois brûlé et de silex, qui évoquent l’ambiance typique d’Islay. Ces arômes sont complétés par des touches subtiles de fruits frais comme la poire et la prune, apportant un contraste agréable et une douceur fruitée.

En bouche, la puissance est immédiatement ressentie, avec une attaque intense et fumée. Les saveurs de tourbe brûlée et de cendre dominent, mais elles sont équilibrées par des notes de miel et de vanille, qui apportent une douceur étonnante. Les épices douces comme la cannelle et un léger poivre noir viennent enrichir cette expérience de dégustation déjà complexe. On retrouve également des touches de fruits secs et de chocolat noir, ajoutant de la profondeur à chaque gorgée.

La finale est longue et persistante, marquée par une fumée intense et des nuances de chêne brûlé, de vanille, et une légère touche de miel sucré qui arrondissent l’expérience.

Conseils de dégustation :

Le Octomore 13.3 61.1% se déguste idéalement pur, pour apprécier pleinement son caractère puissant et tourbé. En raison de son taux d’alcool élevé, une goutte d’eau peut être ajoutée pour réduire l’intensité et libérer davantage de nuances fruitées et épicées. Ce whisky est parfait pour des dégustations profondes et intenses, seul ou accompagné de fromages affinés, de viandes fumées ou de desserts au chocolat noir. Sa complexité le rend également adapté pour des cocktails audacieux, comme un Smoky Negroni ou un Old Fashioned, où sa fumée ajoutera une dimension supplémentaire à vos créations.

Caractéristiques :

Origine : Île d’Islay, Écosse
Alcool : 61.1%
Ingrédients : Orge maltée, eau pure
Tourbe : 139 ppm (parties par million), un des niveaux les plus élevés dans l’industrie du whisky
Vieillissement : Fûts de chêne américains et européens
Couleur : Ambré profond avec des reflets dorés
Disponibilité chez : La Maison du Barman
volume: 70cl 

Conclusion :

L’Octomore 13.3 61.1% est un whisky pour les passionnés de tourbe et les amateurs de whisky audacieux à la recherche de sensations fortes. Sa puissance extrême et son profil tourbé intense en font une expérience de dégustation incomparable. Ce whisky, disponible chez La Maison du Barman, est une véritable référence pour ceux qui souhaitent explorer les limites de la tourbe tout en savourant un produit exceptionnel.